Eén beker in plaats van drie dingen
De gebruikelijke espressoroutine vraagt om een weegschaal, een doseerbeker en een shotglas, plus een klein ritueel van koffie overgieten terwijl het afkoelt. De Subscale vouwt dat op. Het is een beker van 120 ml met een weegschaal in de bodem en een LED-display dat onzichtbaar onder het oppervlak woont tot je hem aanraakt.
Weeg er 18 gram bonen in. Maal erin. Kiep in je filterbakje. Trek je shot in dezelfde beker, en drink hem daaruit. Verder niks af te wassen, verder niks op je aanrecht.
Hoe nauwkeurig hij is
0,1 gram, tot 99,9 gram, en dat is precies de specificatie die je voor een espressodosering wil. Het is ook waar weegschalen in deze klasse het wel of net niet doen. In een vergelijking tegen vier andere schalen kwam deze er als de meest consistente uit, en het display loopt direct mee in plaats van achter het laatste tiende van een gram aan te jagen terwijl jouw bonen doorvallen.
Er gaat ongeveer 60 gram bonen in, dus twee of drie doseringen tegelijk.
De displaytruc
De cijfers komen door het Tritan heen. Even aanraken en ze staan er, hand weghalen en de beker is weer een beker. Twee keer tikken wisselt tussen grammen en ounces.
Het is een beetje showen, en het lost tegelijk een echt probleem op, want op een weegschaal met het display aan de bovenkant kun je geen beker zetten.
Wat hij niet doet
Er zit geen timer in. Bij espresso telt dat, want je shottijd is de helft van wat je leest. De meeste mensen gebruiken de timer van hun machine of hun telefoon, en als jij dosering, opbrengst en tijd op één schermpje wil, dan is dit die weegschaal niet. Dat zeggen we liever nu.
Na zestig seconden gaat hij uit. Goed voor de accu, even irritant als je tussen wegen en malen wat traag bent. Aanraken en hij is weer wakker.
Hij is een beker, dus geen zetplatform. Er balanceert niets op. Een dripper, een Chemex of een kan heeft een platte weegschaal nodig. Deze vervangt je doseerbeker, niet je zetweegschaal.
Ermee leven
Opladen via USB-C, met een accu die bij dagelijks gebruik maanden meegaat in plaats van weken. Tritan in plaats van staal, en daarom overleeft hij het als hij van je aanrecht valt. Hij kan vloeistof tot 100 graden aan voor een paar uur, dus een espresso zit er ruim binnen.
Spatwaterdicht volgens IPX-4, wat betekent: afspoelen ja, onderdompelen nee, en de vaatwasser is geen optie. Er zit een accu en een printplaat in die bodem. Behandel hem als een telefoon die toevallig koffie vasthoudt.
